Recetas Familiares - Tarta De Espinacas

• INGREDIENTES : (3 tartas)
• 1 bolsa masa empanadas horno "Di Trevi" (6 unidades de 20 cms de diámetro)
• 500 gr de espinaca (levemente cocidas y picadas)
• 4 huevos
• 3/4 taza queso parmesano rallado
• 80 gr de ricotta
• sal y pimienta a gusto
3 tartas

Preparación:

Engrasar 3 moldes y extender una masa de horno en cada una de ellas cuidando que esta toque el fondo del molde y sobresalga un poco de este.
Engrasar 3 moldes y extender una masa de horno en cada una de ellas cuidando que esta toque el fondo del molde y sobresalga un poco de este.
Rellene cada tarta con la espinaca, sal, pimienta y mezclada con uno de los huevos y el queso parmesano. Sobre esta mezcla y en cada uno de los moldes hacer un espacio al medio y colocar un huevo entero y una cucharada de ricotta. Tomar las tres masas restantes y tapar esta mezcla en cada molde.
Llevar a horno moderado a 180 ºC por 35 minutos o hasta que estén bien cocidas o doradas.

Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos